Special Issues
Dedicado al Congreso de la SILAE
JOURNAL OF MEDICINAL BOTANY (JMB)
EDITOR IN CHIEF: Prof. Luca Rastrelli
JMB es una Revista Oficial Internacional, Revisada por Pares, Open Access, Publicada en Afiliación con SILAE – La Sociedad Italo Latinoamericana de Etnomedicina, Italia.
JMB publica artículos de revisión, artículos de investigación y comunicaciones breves en todos los campos de la investigación en plantas medicinales. JMB se compromete a publicar y difundir las últimas actualizaciones de investigación de científicos, investigadores y estudiantes de todo el mundo a través de una de las mejores plataformas de revistas abiertas del mundo.
Este Número Especial reunirá estudios, presentados en el XXX Congreso de la SILAE, sobre todos los aspectos de los productos naturales, incluyendo aislamiento, caracterización, propiedades espectroscópicas, actividades biológicas, síntesis, métodos analíticos y cultivo de tejidos y fermentación.
Journal of Food Quality
Editores invitados: Luca Campone
Journal of Food Quality publica investigaciones originales sobre temas de calidad alimentaria, incluida la manipulación de alimentos desde una perspectiva de calidad y sensorial, y abarca tanto los alimentos médicos como los funcionales.
Este número especial recogerá estudios, presentados en el XXIX Congreso de la SILAE, sobre todos los aspectos de las especies de plantas silvestres como fuente potencial de nuevos nutracéuticos o compuestos alimentarios funcionales. Es probable que estas especies de plantas tengan beneficios específicos para la salud, como la prevención de enfermedades, como se ha demostrado con algunas plantas alimenticias tradicionales.
“Olga Lock de Ugaz”
16-20 de Octubre 2023 – Lima, Peru